frischer und
bewusster essen

Zeit zum Genießen

Salate

Salate

Kleines Salatlexikon

Bei dem Wort „Salat“ hat vermutlich jeder sofort ein Bild vor Augen. Wir möchten Dir ein paar dieser leckeren Kulturpflanzen näher bringen, Du findest hier einen kleinen Überblick über Gartensalate, Zichorien und andere Sorten.

Wissenswertes

Superfoods Chiasamen - klein aber oho

Diese wundersamen und vielseitigen Samen sind längst kein Geheimtipp mehr. Ein heißer Tipp für figurbewusste und gleichzeitig ein grandioses Superfood. Mehr dazu findest Du hier

Fast & Supergood

Fastfood auf höchstem Niveau: grüne & bunte Smoothies

haben längst schon ihren etablierten Platz im Alltag. Sie sind nicht nur köstlich sondern voller Vitalstoffe und Vitamine. Jeder Schluck ein Stück Lebenskraft. Rezepte findest Du hier

Süße Verführungen ...

Birnen-Mohn-Kuchen von Surdham Göb

Verführerische Kuchen & Torten

Nicht erst seid Surdham Göb's Birnen-Mohn-Kuchen wissen wir, dass vegane Kuchen so lecker sein können. Und es gibt jede Menge phantastische Rezepte. Eine grandiose Auswahl an Kuchen findest du hier.

Ernährungskonzepte

Blumenkohl und Spinat Blumenkohl und Spinat auf indische Art

Ein gesunder Hauch Orient ... Ayurvedische Köstlichkeiten

Die Ayurvedische Küche ist nicht nur vielseitig und äußerst schmackhaft, sie lässt sich vor allem auch gezielt für individuelle Konstitutions-Typen (Doshas) zubereiten. Eine reiche Rezeptauswahl findest Du hier

Unsere Koch-Sternchen

Stina Spiegelberg: Autorin, Bloggerin, vegan-Künstlerin

Stina Spiegelberg: Autorin, Bloggerin, vegan-Künstlerin

Stinas Arbeit findet großen Anklang bei Lesern und der Presse. Mittlerweile lassen sich Cafés und Restaurants im deutschsprachigen Raum von ihren Schöpfungen inspirieren. Und ein Teil dieser Inspirationen findest du bei uns.