frischer und
bewusster essen

Michaela Marmulla - Kochbücher

Über mich



1 Kochbücher eingestellt


Michaela Marmulla, Jahrgang 1973, entwickelte ihre
Leidenschaft fürs Kochen & Backen schon als Kind und erhielt
während ihrer Hotelfachausbildung im schönen Münsterland
einen ersten wirklichen Einblick in die Grundlagen der
professionellen Küche. Eine Vertiefung ihrer Kochkenntnisse
in der Gastronomie kam für die sich damals vegetarisch
ernährende Westfälin aus ethischen Gründen nicht
infrage.

Also wechselte sie in die Medienbranche, wurde
Schauspielagentin und PR-Managerin und erfreute zunächst nur
noch Freunde und Familie mit ihren Kochkünsten. Nebenbei
berichtete sie als Mitherausgeberin und Redakteurin des
Berliner »FastForward Magazine« online über Stars und
Sternchen der internationalen Musikszene.

Da sie irgendwann allerdings auch ihre kulinarischen Genüsse
und Tipps mit möglichst vielen interessierten Menschen
teilen wollte, startete sie – mittlerweile Veganerin
geworden – im September 2013 ihre Facebook-Seite
»Veganilicious« und konnte sich nach einem halben Jahr
bereits über 5.000 Fans und viel positives Feedback
freuen.

Autorenfoto: 2015 Narayana Verlag [weniger anzeigen]
Michaela Marmulla, Jahrgang 1973, entwickelte ihre
Leidenschaft fürs Kochen & Backen schon als Kind und erhielt
während ihrer Hotelfachausbildung im schönen Münsterland
einen ersten wirklichen Einblick in die Grundlagen der
professionellen Küche. Eine Vertiefung ihrer Kochkenntnisse
in der Gastronomie kam für die sich damals vegetarisch
ernährende Westfälin aus ethischen Gründen nicht
infrage.... [mehr lesen]

Brunch Vegan

Mit 75 genialen Rezepten von Mini-Frikadellen bis Schoko-Erdnussbutter-Cupcakes Für alle leidenschaftlichen Brunch-Fans, die sich und ihre Lieben am Wochenende gern ausgiebig, aber rein pflanzlich verwöhnen möchten, ist Brunch vegan! ein wahrer Glücksgriff. Es enthält eine Vielfalt leckerer, schneller und unkomplizierter veganer Schlemmerbrunchrezepte, die leicht gelingen und garantiert jeden begeistern. Ob für drinnen oder draußen, klassisch oder ausgefallen, pikant, herzhaft oder süß: Michaela Marmullas Rezepte beinhalten abwechslungsreiche Aufstriche und verlockendes Fingerfood ebenso wie verschiedenste Frühstücksbrötchen, vegane Bratenvariationen, Salate, Suppen, Smoothies, Shakes und Drinks, und natürlich auch jede Menge süße Köstlichkeiten. Dabei setzt sie auf natürliche und einfach erhältliche Zutaten sowie simple Zubereitungsweisen, die Zeit in der Küche sparen. Ihre Rezepte sind nicht nur eine tolle Inspiration für Genuss in großer Runde zu Hause, sondern eignen sich auch als schöne Geschenkideen, die sich leicht zu Partys oder Picknicks mitbringen lassen und für viele strahlende Gesichter sorgen.
Erschienen im Narayana Verlag
Verkaufspreis: 19,90 Euro