Mani Bläuel - Rezepte

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Mit Mani Bläuel, dem vielfach ausgezeichneten
Bio-Olivenöl, legte das Unternehmen Bläuel den Grundstein
für den biologischen Olivenanbau in Griechenland, genauer
in der Mani auf dem Peloponnes. Dort begann der Gründer
Fritz Bläuel, gebürtiger Österreicher, vor 30 Jahren,
noch vor der ersten EG-Öko-Verordnung, Oliven nach
biologischen Richtlinien anzubauen und besonders
hochwertiges Olivenöl (z.B. aus der heimischen Koroneïki
oder der Kalamta Olive) zu produzieren und abzufüllen. Mit
seiner Frau Burgi, seinem Sohn Felix und heute über 40
Mitarbeitern fördert er die kontrolliert ökologische
Landwirtschaft in der Region Mani und steht für echte
Naturverbundenheit sowie leidenschaftliches Handwerk. Ab
Frühjahr 2014 erkennen Verbraucher die hohe ökologische
und faire Qualität der griechischen Olivenmarke Mani
Bläuel an dem Naturland Fair Logo auf den Etiketten der
Olivenöle und Olivenprodukte. Der Schritt von der
EU-Bio-Zertifizierung zur Naturland Öko und Fair
Zertifizierung ist eine logische Entwicklung für den
Bio-Pionier. Seit über 30 Jahren übernehmen sie
ökologische sowie soziale Verantwortung. Mit der Naturland
Fair Zertifizierung macht das Unternehmen dieses Engagement
transparent und kontrollierbar. [weniger anzeigen]