Miyoko Schinner - Rezepte

   3 Fanpunkte

Miyoko Schinner ist weltweit Vorreiterin bei der Herstellung
von veganem Käse. Seit 40 Jahren ist sie Vegetarierin und
seit der Hälfte dieser Zeit Veganerin. Sie ist Autorin der
Bücher The Now and Zen Epicure und Japanese
Cooking:Contemporary and Traditional.
Miyoko, die im Internet eine skurile Kochshow namens
Miyoko's Kitchen betreibt, lehrt, kocht und schreibt seit
über 30 Jahren zum Thema vegane Ernährung. Ihre
Leidenschaft und ihre Kenntnisse der veganen Küche
vermittelt sie auch ihren Schülern und moderiert seit
Herbst 2012 die öffentliche TV-Kochshow Vegan Mashup
mit.

Miyoko lebt in Nordkalifornien mit ihrem Mann, ihren Kindern
und ihren Haustieren: Hunden, Katzen und
Hühnern.

Autorenfoto: Miyoko Schinner [weniger anzeigen]