Nicky Sitaram Sabnis - Rezepte

   10 Fanpunkte

1959 in Indien geboren. Hotelfachmann und
Spezialitätenkoch. Restaurant und Cateringmanager in
Mumbai. Seit 1993 in Deutschland, leitet er seit 1998 die
Ayurveda-Seminarküche in der Abtei Frauenwörth,
Fraueninsel Chiemsee, und zusammen mit seiner Frau das
Ayurvedahaus »Haus Annapurna« in Sachrang/Chiemgau, das
»B'Ayurveda Centrum« für Ayurveda, Yoga und indische
Kultur sowie des »Laxmi Ayurveda Institut« für Aus- und
Weiterbildung in Gstadt am Chiemsee. Autor von Büchern und
Zeitschriftenbeiträgen, Seminare und Workshops. Seine
Ayurvedaküche wurde bereits in mehreren Fernsehsendungen
vorgestellt.

Autorenfoto: AT Verlag / www.at-verlag.ch [weniger anzeigen]