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Salate (5)
Leidenschaft für eine innovative, vegetarische und seit
Jahren auch vegane Küche. Hiltl, das moderne und
gleichzeitig älteste vegetarische Restaurant der Welt, und
tibits, das junge und unkomplizierte Restaurant in der
Schweiz und in London.
Die beiden erfolgreichen Partner präsentieren in diesem
Buch gemeinsam 80 vegane Gerichte und dazu viel
Wissenswertes über die wichtigsten Produkte der veganen
Küche. Sämtliche Rezepte sind einfach zuhause nachkochbar
und versprechen höchstes Essvergnügen, auch für
Teilzeitveganer.
Ein Muss für alle Freunde der genussvollen Küche!
Texte: Christian Seiler
Fotos: Juliette Chrétien [weniger anzeigen]