frischer und
bewusster essen

1891 Rezepte

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Zuerst müsst ihr entscheiden ob ihr das Gemüse roh oder gedünstet essen möchtet. Zum Dünsten den Ofen auf 60 Grad auf...

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Zuerst die Sojaschnetzel mit Gemüsebrühe übergießen bis alles bedeckt ist. Danach ca. 20min ziehen lassen.In der Zeit ...

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Für den Teig alle Zutaten verrühren und entweder in Muffinförmchen gießen oder auf ein Backblech gießen und hinterher...

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Dieses Rezept ist simple; einfach alle Zutaten vermengen.Danach Fett im Topf oder Fritteuse erwärmen, den Teig mit 2 Lö...

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Einfacher geht es gar nicht, die Zutaten in den Mixer geben und leicht anpürieren.Es hilft den Kürbis vorher für 20 mi...

Tomaten-Gurken-Feta-Salat
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Den Tofu in kleine Würfel schneiden und in dem Salz-Wasser-Gemisch 2 Stunden ziehen lassen, danach mit Olivenöl aufgieß...

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Als Erstes werden Mehl, Sojamehl, Salz und Pfeffer vermengt, danach wird Stück für Stück das Wasser hinzu gefügt, nur ...

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Zuerst macht es Sinn den Pudding zu kochen, heißt die Milch kochen und einen kleinen Teil der Milch zurück halten. In de...

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Die Zutaten für den Teig werden verknetet. 2/3 des Teiges werden in eine gefettete Springform (26cm) gedrückt, so dass ...

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Olivenöl erwärmen und die Zwiebeln darin andünstenReis dazugeben und glasig dünstenmit Weisswein und Gemüsebrühe abl...

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Backofen auf 190 Grad vorheizen und eine eckige oder runde Backform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit etwas gemahlenen...

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Für den Zopfteig Mehl und Salz in eine Schüssel gebenIn einer Pfanne die Milch mit der Butter, der Hefe und dem Zucker l...

Papaya und Co. machen fit und froh!
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Granatapfel vierteln. Die Kernseite in die offene Hand legen und mit einem Löffel auf die Apfelhaut klopfen – so lösen...

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Weiche Butter, Zucker und Ei vermischen. Eine Prise Salz dazugeben.Zimt, Nüsse und Mehl beigeben und zu einem kompakten T...

Schneller Teller!
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Rosinen einweichen.Spitzkohl säubern, vierteln und in feine Streifen schneiden.Kohlrabi und Möhren schälen und mit dem ...