frischer und
bewusster essen

1891 Rezepte

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Paprikaschoten und Zwiebeln fein würfeln. Pflaumen entsteinen und fein würfeln. Chilis sehr fein hacken. Wenn man es nic...

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Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kalten Wasser einweichen lassen.Am nächsten Tag abgießen, abspülen und mit re...

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Kartoffeln schälen und in dicke Stifte schneiden. Paprika in schmale Streifen scheiden. Zwiebel in Ringe schneiden und Sa...

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Einen halben Liter Wasser mit einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen und die Polenta unter Rühren hineingeben,...

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Die Kartoffeln schälen und in einem Topf etwa 10-15 Minuten lang kochen bis sie weich sind. Möhren schälen und in Schei...

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Den Räuchertofu in große Würfel schneiden und mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Anschließend abkü...

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Die Kartoffeln mit Schale gar kochen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Kartoffelmehl mischen. Das Sojam...

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Tofu in etwa 1cm dicke Scheiben und anschließend in runde Nuggets schneiden. Auf einem Teller bei Seite stellen.In einem ...

Grandios und entschlackend
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Waschen Sie den grünen und den weißen Spargel, schneiden Sie die unteren Enden ein Stück ab und schälen Sie sie. Beim ...

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Die Zucchini waschen, die beiden Enden entfernen und in feine Streifen (ca. 3 mm dick) schneiden. Im Dörrgerät ca. sech...

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Die Petersilie fein wiegen.Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen....

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Die gemahlenen Haselnüsse und Mandeln, Zimt und Puderzucker in einer Schüssel miteinander vermischen. Orangenschale Wass...

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Die Champignons und Pfifferlinge putzen und klein schneiden. In einer hohen Pfanne etwas Öl erhitzen, die Zwiebel schäle...

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Die Auberginen waschen, ringsherum mit einer Gabel einstechen und dann ca. 30-40min im Backofen bei 200 °C backen bis sie...

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Mu Err Pilze (wenn auf der Packung nicht anders angegeben) 1 Stunde in reichlich kalten Wasser im Kühlschrank quellen las...