Die Bohnen werden in 1,5 Liter Wasser 12 Stunden eingeweicht. Dann kocht man die Bohnen mit dem Einweichwasser 90 min.....
Rotkraut fein schneiden, Zwiebel würfeln und in Öl anbraten, Kraut zugeben, mit Essig und Wasser ablöschen. Äpfel schÃ...
Aus den Zutaten einen Teig kneten. Eine 28er Springform ausbuttern und mit Mehl bestäuben. Den ausgewellten Teig in di...
Cashews im Mixer fein pürieren.Zucchini auf dem Gemüsehobel in dünne Streifen schneiden.Tomaten schälen, entkernen und...
Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in etwas Olivenöl im Topf andünsten. Mit Weißwein ablöschen und wenige Min...
Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden.Rote Beete und den/die Äpfel in kleine Würfel schneiden und zusam...
Den Blumenkohl zerkleinern, waschen und im Salzwasser gar kochen.In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, klein schneide...
Die Mirabellen waschen, entkernen und klein schneiden.Mit dem Zucker, der Zitronensäure und dem Pektin mischen.Alles unte...
Die Äpfel waschen, entkernen und grob raspeln.Das Geliermittel in den kalten Holundersirup mit einem Schneebesen klumpenf...
Die Früchte waschen, entkernen, kleinschneiden, mit Zitronensaft und Zucker mischen und das Pektin sorgfältig unterrühr...
Die Äpfel und Möhren waschen, fein raspeln und mit den Kokosraspeln und dem Agavendicksaft in einem Topf zum kochen brin...
Die Äpfel waschen und grob reiben.Alle weiteren Zutaten gut untermischen.Nun alles erhitzen und unter ständigem Rühren ...
Man schneidet die Fenchelknolle am Strunk gerade ab und löst vorsichtig die erste Haut.Ebenso vorsichtig löst man die zw...
Die Tomaten mit dem Messer, der Mandoline oder dem entsprechenden Aufsatz der Küchenmaschine in ca. 3mm dicke Scheiben sc...
Kokosnussfleisch mit Wasser, Gewürzen und Agavennektar in einem leistungsstarken Mixer pürieren. Wenn sich eine cremig...