frischer und
bewusster essen

1891 Rezepte

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Das Ei mit einer Gabel verkleppern und mit dem Salz, Pfeffer und der Flüssigwürze kräftig würzen.In eine zweite Schüs...

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Weizenfladen auf eine gerade Fläche legen und ein Drittel davon mit dem Aufstrich bestreichen, jeweils eine Reihe aus den...

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Quark mit Creme fraiche und Olivenöl verrühren. Kräutersalz und Pfeffer zugeben.Alle Kräuter fein hacken und untermisc...

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Schokolade grob zerbröckeln und in einen Topf gebebn und unter Rühren im Wasserbad schmelzen. Creme fraiche zugeben und ...

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Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und anschließend unter den Quark rühren. Die Baiser grob zerbröseln.Nun alles ab...

wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta neutral – Kapha verstärkend ↑
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Joghurt und Basilikum mit einem Mixer oder Mixstab so lange mixen, bis der Basilikum völlig püriert ist.Saft von zwei Li...

wirkt Vata erhöhend ↑ – Pitta beruhigend ↓ – Kapha stimulierend ↓
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Chilischote entkernen und in ganz feine Würfel schneiden. Eine Tasse Gerste mit 2 Tassen Wasser, Chilischotenwürfel, Ing...

wirkt Vata neutral – Pitta erhöhend ↑ – Kapha verstärkend ↓
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Kokosflocken, Ingwer, Chili, Koriander in einen Mixer geben und so lange Wasser zugeben, bis es breiig ist.In der Pfanne m...

nach Thomas M. Sura
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Banane, Ingwer, Koriander und Knoblauch klein schneiden.Banane, Ingwer und Knoblauch in die mit dem Olivenöl bereits erhi...

Das ideale Resteverwertung-Rezept
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Kartoffeln waschen, schälen und mit einer groben Reibe raspeln.Das Salz und den Esslöffel Olivenöl daruntermischenBratf...

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Teig Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine sieben, den Zucker und Vanillezucker zugeben, die Hefe über den Zucke...

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Teig Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine sieben, den Zucker zugeben , die Hefe über den Zucker bröseln. Die ...

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Die Zutaten ohne das Mehl zu einem Teig verrühren, dann das Mehl unterkneten. 250 g Teig wegnehmen und in den Kühlschran...

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Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Blockschokolade und Mandeln mahlen.Butter in der Küchenmaschine rühren, Zu...

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Erhitzen Sie die Milch unter ständigem Rühren. Warten Sie den Moment ab, bei dem die Milch heiß und leicht schaumig wir...